Bei Wein & Obst Reiß entstehen Naturweine mit Charakter, eingebettet in artenreiche Streuobstwiesen. Unser Ansatz folgt dem Prinzip der Biodiversität: Vielfalt bewahren, Natürlichkeit genießen.
Handverlesene Trauben werden in Holzfässern oder Tonamphoren ausgebaut – so entstehen lebendige, ausdrucksstarke und unverfälschte Weine. Vom eleganten Rot- und Weißwein über tiefgründigen Rosé bis hin zum charakterstarken Qvevri-Wein spiegelt jeder Tropfen unsere Leidenschaft für authentischen Genuss wider.
Auch unsere alten Streuobstwiesen tragen dazu bei: Aromatische Früchte liefern die Basis für prickelnden Cidre und feine Destillate. So verbinden wir gelebte Biodiversität mit hochwertiger Landwirtschaft – im Einklang mit der Natur, für erstklassige Weine und Obstprodukte.
Philosophie HANDWERK – FREIHEIT -ZEIT Winzer sein ist für uns echtes Handwerk. Mit viel Hingabe und Sorgfalt arbeiten wir von Hand – im Weinberg, im Keller, in jedem Schritt. Wir geben dem Wein die Freiheit, sich natürlich zu entfalten und seinen eigenen Charakter zu entwickeln. Wir lassen ihm die Zeit, die er braucht, um in Ruhe zu reifen und seine volle Tiefe zu entfalten. So vereinen sich Handwerk, Freiheit und Zeit in jedem unserer Weine und machen ihn zu einem Erlebnis, das mach schmeckt und spürt.
Handgemachte Etiketten – echte Unikate Mit viel Liebe von meinem Großvater gestaltet. Jedes Etikett ist ein kleines Kunstwerk – Ausdruck von Handwerkskunst, Leidenschaft und Stil. Feinste Kalligrafie und filigrane Details machen jedes Stück besonders und erzählen die Geschichte unserer Weine.
Wein mit Tradition – seit vier Generationen In unserem historischen Weinkeller reifen unsere Weine mit Hingabe. Holzfässer, georgische Amphoren, kühles Klima und Naturboden schaffen perfekte Bedingungen für Weine mit Charakter und unverwechselbarer Qualität
„Für mich ist Wein mehr als nur ein Getränk. Es ist ein ehrliches Produkt, das die Arbeit und Leidenschaft der Winzer widerspiegelt. Wein verbindet Menschen – sei es bei einem gemütlichen Abend mit Freunden oder bei einer Weinprobe. Die Arbeit mit der Natur, die Pflege der Reben und die Ernte sind für mich faszinierende Prozesse, die den Wein zu etwas Besonderem machen. Die Vielfalt an Aromen, die sich im Wein entwickeln
können, ist für mich immer weine Entdeckungsreise. Der lebendige Prozess der Weinherstellung und die damit verbundenen Emotionen machen für mich das Lebensgefühl rund um den Wein aus. Wein ist für mich auch ein Stück Heimat. Die Weinberge, die Landschaft und die Tradition, die mit dem Weinbau verbunden sind, geben mir ein Gefühl von Verbundenheit und Zugehörigkeit“
Philipp Reiß – Winzer & Oenologe
