Dinner "Deutsch-Österreichisches Genuss-Doppel" | Wein- & Gourmet-Festival
Im Restaurant Fritz & Felix im legendären Brenner’s Park Hotel schenkt Österreichs Winzerelite ihre besten Weine ein, Spitzenkoch Farid Fazel liefert das passende raffinierte Menü, und schon ist das Genussdoppel perfekt! Und das sollte man sich nicht entgehen lassen!
Österreich ist längst in der Weltspitze der Wein erzeugenden Nationen angekommen. Zu welchen außergewöhnlichen Weinen die engagierte Winzerelite des Landes fähig ist, das wird dieser einzigartige Abend im Restaurant Fritz & Felix im legendären Brenner’s Park Hotel äußerst genussvoll unter Beweis stellen.
Der traditionsreiche Salomon Undhof aus Krems und die gleichfalls hoch dekorierten Weingüter Pöckl und Scheiblhofer aus dem Burgenland bzw. vom Neusiedlersee steuern ihre unter Kennern und Liebhabern hoch geschätzten und von Kritikern bestens bewerteten Weine bei, Küchenchef Farid Fazel hat dazu passend ein 6-Gang Menü kreiert, ein Genussdoppel, in dem deutsche auf österreichische Einflüsse stoßen werden.
Durch den Abend führen Vertreter aller drei Weingüter, die ihre Regionen vorstellen und dabei auch ihre Philosophie des Weinmachens erläutern werden. Dabei wird sich herausstellen, dass österreichische Weine auch geradezu perfekte Essensbegleiter sind.
Das verspricht einen großartigen Abend in dem stimmungsvollen Ambiente eines Grand Hotels, das weit über die deutschen Landesgrenzen hinaus einen herausragenden Ruf genießt.